6月28日，贵州省工商联、贵州省白酒企业商会与贵州省轻工职业技术学院校企联动促就业双选会暨校企合作座谈会在贵州轻工业职业技术学院举行，贵州中心酿酒集团总经理周忻晨作为贵州省白酒企业商会代表出席本次座谈会。据了解，本次活动共有30余家贵州省白酒企业商会会员单位参加，总计为毕业生提供就业岗位800余个。相关领导

近几年，随着消费者健康意识的全面觉醒，白酒行业掀起了一股“健康热”，人们对白酒的品质有了更高的要求和期待，喝好酒、喝健康白酒已经逐渐成为了主流。而作为大众普遍认知下的健康酒，酱香型白酒更是因此迎来消费热潮，高品质酱酒供不应求。在市场的趋势下，不少酱酒品牌开始重视高品质酱酒的酿造，布局高端酱酒赛道，“

中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒中的典范，在民间也被称为政治酒、贵族酒。与其他香型酒不同，酱香酒酒体醇厚、色泽微黄、清澈透明，具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点，这与它独特的酿造工艺有着密不可分的关系。酱香酒的酿造过程繁琐且漫长，可以总体概括成十艺特点：三高三低三多一少。高温制曲、高

近两年，随着经济的发展，以及直播等新零售业态的兴起，国民不再满足于传统的零售模式，而是更加注重产品的体验感和服务水平，消费观念也趋向于理性。在这种市场趋势下，作为传统茅台镇酱酒的代表，“醬鄉國”酒采取创新思维，顺势推出了“醬鄉國”酒·大师品调酒，在传承传统工艺的同时，更加注重消费者的体验感，开设了一

水是白酒生产中必不可少的重要原料，水质的好坏直接影响着白酒的质量，尤其是酱香型白酒，酱香型白酒对于水质的要求十分严格，在酱酒圈一直流传着“水是酒之血”的说法，而且圈内普遍认为非赤水河水不能酿造出正宗的茅台镇酱香酒。可以说，正宗好酱酒皆源于赤水河。赤水河为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得

5月27日，贵州省科技创新暨科技奖励大会在贵州隆重举行。此次大会意在为贵州省科学技术进步、经济社会发展作出突出贡献的科学技术人员和组织给予表彰。大会现场宣读了《省人民政府关于2020年度贵州省科学技术奖励的决定》、《省人民政府关于2021年度贵州省科学技术奖励的决定》，隆重表彰了2020年度、2021年度贵州省科学技术